あけましておめでとうございます。
ことしも、よろしくおねがいいたします。≪(__)≫
お正月の三が日もおわり、おせち料理(りょうり)もあきてきた1月7日は、七草(ななくさ)がゆを食べる日です。 | |
七草がゆを食べるならわしは、平安時代(へいあんじだい)に中国から伝わり、一般(いっぱん)にひろがったのは、江戸時代(えどじだい)からあとのことのようです。七日正月(なのかしょうがつ)とか七草の祝(いわい)いとよばれています。 | |
7種類(しゅるい)の若菜(わかな)(出たばかりのやわらかい葉(は)、根(ね)の部分(ぶぶん))をまないたにのせてたたき、おかゆにいれてたべると病気(びょうき)にならずに一年を元気(げんき)にすごせると言われています。 |
七草がゆ、たべたことありますか? 名前(なまえ)のとおり、7つの草(野草(やそう)や野菜(やさい))が入ったおかゆです。 七草がゆに入れる7つの草とは、いったいなんでしょう? |
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せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろの7つです。 これを、春の七草といいます。 |
平安時代(へいあんじだい)に、四辻(よつじ)の左大臣(さだいじん)が、 とよんだものが定着(ていちゃく)したそうです。 |
それでは、七草とはどんな草のことをいうのか、ひとつひとつ、みていきましょう。みたいところでクリックしてみてね。
1月7日は、七草がゆをつくってたべてみませんか? |
七草は、スーパーマーケットや八百屋(やおや)さんにセットになってうっていると思います。 七草がそろわなくても、三つ葉や春菊(しゅんぎく)、にんじんなど、おうちにあるもので つくってもいいですよ(*^。^*)。 |
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