せり（芹）　　
せり科　　　
水田（すいでん）や溝（みぞ）などの湿地（しっち）にはえます。
白くて小さい花を傘（かさ）のようなかたちにたくさんつけます。
やわらかいはっぱの部分（ぶぶん）をおひたしやあえものにしてもおいしく食べられます。